粉碎機在農產品加工微粉中，可以產生蒸發除水作用，可以除去物料的水份。一般蒸發除水量約占10%左右。如再增加些熱量，可除水量更多。農產品一般含水量在 8—16%并且都存在游離水和結合水。也有含水量高的物料(如水果、蔬菜)，可以粉碎加工前進行預干燥處理去掉大部分水，剩余的游離水會在粉碎過程中蒸發隨空氣排放。大型碾米機介紹粉碎機在粉碎的同時可以兼顧水分的蒸發和排除。

多特(te)有的(de)微粉學特(te)征：諸(zhu)如同介質(zhi)作用力顯(xian)著加(jia)強(qiang);與其它物質(zhi)的(de)混合(he)均(jun)勻性得到改(gai)(gai)(gai)善;其分散(san)性、包容性、伸展性、吸附性、溶(rong)解性、親和力，對光、電(dian)、磁、熱(re)、爆炸性，補強(qiang)性和熱(re)學性質(zhi)，均(jun)發(fa)生巨大(da)變(bian)化(hua)。在(zai)不改(gai)(gai)(gai)變(bian)分子結構的(de)情況下(xia)，其物理性能明顯(xian)優于粗顆(ke)粒(li)。在(zai)化(hua)學反應中極大(da)地提(ti)高(gao)(gao)反應速度。這樣改(gai)(gai)(gai)變(bian)了農產(chan)品(pin)(pin)的(de)物性，提(ti)高(gao)(gao)了品(pin)(pin)質(zhi)開發(fa)了更多新產(chan)品(pin)(pin)，擴大(da)了農產(chan)品(pin)(pin)的(de)用處，并提(ti)高(gao)(gao)了農產(chan)品(pin)(pin)的(de)價(jia)值(zhi)。為食(shi)品(pin)(pin)業提(ti)供高(gao)(gao)檔(dang)食(shi)品(pin)(pin)原料(liao)。

農產(chan)(chan)食品(pin)在(zai)(zai)微粉加工中(zhong)(zhong)(zhong)會引起物料的變性和(he)改(gai)性，因為料在(zai)(zai)調整(zheng)強大的氣流撞(zhuang)擊下，會使物料的理化(hua)性能改(gai)變，特別在(zai)(zai)豆類、谷(gu)物加工中(zhong)(zhong)(zhong)效(xiao)果更(geng)(geng)明(ming)顯(xian)。農產(chan)(chan)品(pin)的微細(xi)化(hua)，使物顆(ke)粒小比面積大，更(geng)(geng)能改(gai)善(shan)產(chan)(chan)品(pin)的品(pin)質和(he)提高農產(chan)(chan)品(pin)的香(xiang)味。特別是(shi)在(zai)(zai)香(xiang)味劑(ji)，中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)藥的使用中(zhong)(zhong)(zhong)更(geng)(geng)明(ming)顯(xian)。而粉碎機在(zai)(zai)顆(ke)粒的要(yao)求方面完全(quan)可以(yi)達到(dao)設定效(xiao)果。

廣西碾米機介紹工作原理與特點

(1)工作原理

低溫粉碎(sui)機(ji)系統(tong)的(de)液態(tai)氮源為冷，被粉碎(sui)的(de)冷卻材料(liao)在較低溫度下實現了易破碎(sui)，破碎(sui)機(ji)進入人體腔通過高速旋轉的(de)葉輪機(ji)械，材料(liao)和(he)葉，齒(chi)盤，材料(liao)與材料(liao)之間的(de)相互作用(yong)和(he)影響(xiang)，碰撞，剪切，摩擦，達(da)到(dao)合作從破碎(sui)效果：粉碎(sui)后的(de)材料(liao)空(kong)氣分級篩機(ji)進行(xing)了分類和(he)收集(ji)：不符合要求的(de)細(xi)度材料(liao)返回到(dao)掩體，大多(duo)數的(de)回風(feng)空(kong)調破碎(sui)繼續回收站。

 (2)特(te)征(zheng)

冷凍廠系統(tong)的(de)物料(liao)破碎(sui)過程中的(de)冷光源，其(qi)形(xing)成閉路循環系統(tong)，使能(neng)源得到充分(fen)利用(yong)，節省能(neng)耗：粉(fen)(fen)碎(sui)與冷源的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)降(jiang)到196度(du)(du)，根據(ju)負材料(liao)溫(wen)(wen)度(du)(du)，粉(fen)(fen)碎(sui)過程中的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)控制(zhi)，選(xuan)擇(ze)較(jiao)佳(jia)粉(fen)(fen)碎(sui)溫(wen)(wen)度(du)(du)，降(jiang)低(di)能(neng)耗：粉(fen)(fen)碎(sui)小程度(du)(du)可以達(da)到10～700目，甚至微米μ子和細度(du)(du)：用(yong)液氮作為(wei)研磨介質，實現破碎(sui)，材料(liao)的(de)粉(fen)(fen)末，防止(zhi)氧化，和其(qi)他綜合防爆效(xiao)果。

2、使(shi)用范圍(wei)

冷凍廠系統在室溫下使用不能粉碎各種材料，廣西榨油機介紹其廣泛應用于各類化工，石油化工，機械，船舶，蒸汽汽車行業，電子行業，服裝，涂料，印刷，工程塑料，橡膠，熱塑性材料，熱熔膠，尼龍，聚酯，聚丙烯，聚乙烯基，食品工業(辣椒粉)，等。