有人说，啤酒就是四种成分：水、麦芽、酵母以及啤酒花。 有人说，啤酒就是三种构成：知识、经验和创意。 比利时的法比可啤酒是基酒，可以搭配出不少啤酒风味。 原来，啤酒酿酒师也在不停的创造，对于他们来说，酿造啤酒也是艺术。 啤酒工业同样逃不开人性，啤酒工作者同样追求个性化的生活方式，比如逃离束缚，比如追求自由，比如争取独立。

好的啤酒只有三种成分：知识、经验和创意，只不过配比不同罢了。

原来啤酒花是一种植物啊……

纪录片拍成这样真是没救了

Love the passion in the brewer; how the country, the people supports the community. The way people building the culture are strong and amazing. “There are three ingredients to make good beer. Knowledges, experiences, and creativities.”