裝胚的目的是破壞油料組織，增加油料表面，提高蒸炒作用，縮短油料通道。油性谷物是由大量細胞組成的，燕麥的前表面是由纖維素和溶血組成的固體細胞壁，細胞壁中存在油脂和其他營養物質。它上面的細胞壁會破壞油性組織細胞。壓胚是利用機械外力破壞油性植物的細胞組織，破壞部分細胞的細胞壁。油越稀，細胞和組織被破壞的越多，油的提取就越好。輸液將油從顆粒轉化為薄片，從而減小了厚度，增加了表面積并縮短了油的出口。油卷成薄片后，蒸煮過程中的水分和溫度作用相同，提高了蒸煮的作用。大型碾米機

壓胚要(yao)求胎體細(xi)而均勻，粉(fen)化(hua)程度小，無漏油(you)(you)現象。對于(yu)不同(tong)的(de)油(you)(you)品和不同(tong)的(de)產油(you)(you)工藝，油(you)(you)料(liao)的(de)合(he)適厚度必(bi)須不同(tong)。含(han)油(you)(you)量高的(de)油(you)(you)料(liao)應該是肥的(de)，低脂的(de)油(you)(you)料(liao)要(yao)瘦一些(xie)，拉直過程中(zhong)要(yao)瘦一些(xie)，預(yu)裝(zhuang)液或(huo)腫脹的(de)油(you)(you)料(liao)可能(neng)會比(bi)較厚。

影響預處理篩(shai)(shai)選(xuan)(xuan)的(de)因素主要有油(you)料的(de)性質(zhi)、篩(shai)(shai)選(xuan)(xuan)設(she)備的(de)形式以及篩(shai)(shai)選(xuan)(xuan)操作等(deng)方面

1、油(you)(you)料的特性(xing)。油(you)(you)籽(zi)(zi)特性(xing)包括油(you)(you)籽(zi)(zi)雜質、水(shui)(shui)分(fen)含(han)量(liang)、油(you)(you)籽(zi)(zi)粒(li)度組成、油(you)(you)籽(zi)(zi)形狀和大小(xiao)差(cha)異及雜質等(deng)。油(you)(you)料中的雜質越高(gao)，水(shui)(shui)分(fen)含(han)量(liang)越高(gao)，油(you)(you)料的形狀和大小(xiao)與其(qi)中的雜質越接近，篩分(fen)的結果越差(cha)。

2、選擇(ze)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)。膜(mo)(mo)(mo)面(mian)(mian)的(de)選擇(ze)包括膜(mo)(mo)(mo)面(mian)(mian)中膜(mo)(mo)(mo)孔(kong)(kong)的(de)形(xing)狀和(he)大(da)小(xiao)(xiao)、膜(mo)(mo)(mo)面(mian)(mian)的(de)長度(du)(du)(du)(du)和(he)寬度(du)(du)(du)(du)、膜(mo)(mo)(mo)面(mian)(mian)運動(dong)的(de)形(xing)式、膜(mo)(mo)(mo)面(mian)(mian)的(de)傾(qing)斜度(du)(du)(du)(du)、膨(peng)脹(zhang)度(du)(du)(du)(du)和(he)旋(xuan)轉速度(du)(du)(du)(du)。篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)孔(kong)(kong)的(de)形(xing)狀和(he)大(da)小(xiao)(xiao)必須(xu)根據油(you)料(liao)和(he)雜質的(de)形(xing)狀和(he)大(da)小(xiao)(xiao)的(de)不(bu)(bu)(bu)同，合(he)理選擇(ze)。篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)孔(kong)(kong)的(de)排列在(zai)滿足篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)強度(du)(du)(du)(du)要(yao)(yao)求的(de)基礎上，盡量錯開。篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)的(de)寬度(du)(du)(du)(du)要(yao)(yao)根據產品體積(ji)來選擇(ze)，但(dan)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)過寬會導致篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)寬度(du)(du)(du)(du)方(fang)向的(de)物料(liao)流(liu)動(dong)不(bu)(bu)(bu)均(jun)勻，影響篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)結果。為提高(gao)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)作用(yong)力度(du)(du)(du)(du)，油(you)料(liao)在(zai)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)過程中必須(xu)在(zai)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)上上下往復(fu)旋(xuan)轉，同時(shi)避免油(you)料(liao)在(zai)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)上跳動(dong)。在(zai)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)設備上工作時(shi)，篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)應(ying)在(zai)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)框上伸展良(liang)好，篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)面(mian)(mian)不(bu)(bu)(bu)得(de)凹(ao)凸不(bu)(bu)(bu)平。始終需要(yao)(yao)注意(yi)清(qing)洗系(xi)統的(de)實際(ji)作用(yong)，并可(ke)能對表面(mian)(mian)篩(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)孔(kong)(kong)進行(xing)清(qing)洗和(he)補充及時(shi)讓(rang)屏幕保(bao)持在(zai)80%以上不(bu)(bu)(bu)關機。

3、篩分設備的操作。必須保證預處理篩分設備的單位負荷和均勻性。膜面單元載荷過大，會使膜面上的料層增厚，自動分級困難，同時會增大膜體的膨脹或回轉半徑，容易造成膜面上的物料跳動。廣西碾米機

以上(shang)內容(rong)(rong)由互(hu)聯網(wang)收(shou)集整理，版權歸(gui)原創作(zuo)者所有，如有侵權請(qing)聯系(xi)我們處理刪(shan)除內容(rong)(rong)，謝謝！