榨油機，顧名思義就是指借助于機械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。

目前，可分(fen)為家用(yong)榨(zha)油(you)(you)機(ji)、水壓(ya)(ya)機(ji)制油(you)(you)機(ji)、螺旋制油(you)(you)機(ji)、新型液壓(ya)(ya)榨(zha)油(you)(you)機(ji)、高效(xiao)精(jing)濾榨(zha)油(you)(you)機(ji)、全自(zi)動榨(zha)油(you)(you)機(ji)。

其工(gong)作原理和工(gong)藝各(ge)不相同，以花(hua)生(sheng)為例：

原理(li)：（1）、花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)是一(yi)種(zhong)含(han)油量(liang)很高的(de)(de)(de)(de)作(zuo)物，其(qi)內部(bu)油脂以球(qiu)狀或顆粒狀存在(zai)于(yu)細(xi)胞(bao)內被一(yi)層封閉的(de)(de)(de)(de)薄(bo)膜所包圍，在(zai)受到外界(jie)擠壓的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)，這層薄(bo)膜和細(xi)胞(bao)壁(bi)一(yi)起破裂(lie)(lie)，花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油便從裂(lie)(lie)縫中(zhong)(zhong)流(liu)出(chu)；在(zai)擠壓過程(cheng)中(zhong)(zhong)，花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)油脂部(bu)分擠出(chu)，花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)變得脆而硬(ying)，失去了原有(you)的(de)(de)(de)(de)彈性；而花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)紅(hong)衣含(han)纖維(wei)較多，在(zai)施加壓力(li)后，與花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)表面分離(li)，從而使花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)紅(hong)衣容(rong)易脫落；在(zai)擠壓過程(cheng)中(zhong)(zhong)，花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)受的(de)(de)(de)(de)是壓力(li)而不是剪切力(li)，所以無碎仁(ren)現象(xiang)，很容(rong)易恢復原狀；（2）、根據(ju)脂肪含(han)量(liang)的(de)(de)(de)(de)要求，分別(bie)施加不同的(de)(de)(de)(de)壓力(li)。可(ke)得到效果不同的(de)(de)(de)(de)脫脂花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)米。

廣西榨油機的正常使用離不開系列的榨油機配件 ,當然榨油機配件的種類很多，但是對于些磨損比較高的榨油機配件，像廣西碾米機、大型碾米機一樣，需要定期的進行檢查與更換,只有這能才能保證榨油機的良好運行,對于保持榨油機工作效率也是比較重要的方面。所以要定期更換榨油機配件。主要是由于機器使用時間長了以后,有時候用戶會發現榨油機在使用的時候產量少了,或者是使用不是很順暢了,假如是老機器的話基本上都是一些配件的問題 ,因為有些榨油機配件在長時間的使用后磨損是比較厲害的,一-旦 磨損加大就會影響機器的整體性能,這時是需要更換榨油機配件的,更換之后就會好很多,這樣的話也會提高機器的產量。所以說定期更換榨油機配件是很重要的事情,不要只看到換配件的錢,還要看到換配件以后給我們帶來了什么。哪個結果更對我們更重要。