近幾年來，為了保護消費者的健康與安全，我國也更加重視食用油產品的質量與安全。隨著我國農機產業轉型，產品升級步伐穩步推進，品質能力不斷提升，油脂加工類企業經營的各項成本不斷增加，市場需求日漸增強，榨油機械及輔助設備研發生產相關企業優勝劣汰競爭加劇，量變到質變的速度越來越快。廣西碾米機、大型碾米機指出：各相關企業只有按照現代企業的發展和經營管理模式，積極創新，“內做好產品，外打開市場”，從過硬的質量、先進的技術、提高產業鏈上產品附加值等方面來提高企業的核心競爭力。

進入油(you)廠的(de)(de)原料(liao)難免(mian)夾(jia)帶(dai)著一些雜(za)(za)質。在進入廣西榨油(you)機之前如(ru)果不清除(chu)(chu)芝麻果中夾(jia)帶(dai)的(de)(de)泥(ni)土、莖(jing)葉等雜(za)(za)物(wu)，它們不但會影(ying)(ying)響油(you)脂和餅粕的(de)(de)質量(liang)，而(er)且(qie)會吸附一部分油(you)脂，降低出油(you)率(lv)。如(ru)果芝麻果中夾(jia)有砂(sha)石、金屬、麻繩等雜(za)(za)物(wu)，更會引起機件磨損等，誘發(fa)生產事故，影(ying)(ying)響工藝(yi)效果。因(yin)此，為了保(bao)證生產的(de)(de)順利進行，必須(xu)盡量(liang)除(chu)(chu)去雜(za)(za)質，個別含水量(liang)高(gao)的(de)(de)菜籽果，為了剝(bo)殼方便，進行干(gan)燥處(chu)理也是十分必要的(de)(de)。

小型(xing)榨(zha)(zha)油(you)機(ji)是農村小型(xing)油(you)廠用得很廣泛的(de)(de)一(yi)種小型(xing)榨(zha)(zha)油(you)機(ji)，它(ta)結(jie)構簡單，壓力較(jiao)高，可連續處(chu)理物料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，勞(lao)動強度低，可壓榨(zha)(zha)多(duo)種油(you)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。由于它(ta)的(de)(de)圓榨(zha)(zha)條(tiao)呈鋸(ju)齒形的(de)(de)曲線和(he)錐(zhui)面，物料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)在被壓榨(zha)(zha)的(de)(de)時(shi)候，受(shou)到(dao)(dao)榨(zha)(zha)螺的(de)(de)推(tui)動和(he)擠壓使(shi)榨(zha)(zha)螺和(he)榨(zha)(zha)籠內(nei)壁空間的(de)(de)體積不斷(duan)變(bian)化，在榨(zha)(zha)籠的(de)(de)后(hou)部由于排列有圓榨(zha)(zha)條(tiao)，榨(zha)(zha)籠的(de)(de)內(nei)壁呈鋸(ju)齒形，料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)坯在這里(li)交替(ti)地受(shou)到(dao)(dao)壓榨(zha)(zha)和(he)放松，料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)坯的(de)(de)結(jie)構不斷(duan)受(shou)到(dao)(dao)調整，得到(dao)(dao)均勻翻(fan)動，使(shi)未(wei)被榨(zha)(zha)出(chu)的(de)(de)油(you)或榨(zha)(zha)出(chu)油(you)較(jiao)少的(de)(de)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)坯有較(jiao)多(duo)的(de)(de)機(ji)會充分受(shou)到(dao)(dao)壓榨(zha)(zha)。因此(ci)它(ta)的(de)(de)壓榨(zha)(zha)效果比較(jiao)好。